Erbe AROMATICHE

Famiglia: Umbelliferae
Parte utilizzata: Frutti (impropriamente chiamati semi)

Il frutto del Coriandrum sativum L. è molto usato come spezie per le gradevoli caratteristiche e digestive: contribuisce, infatti, ad aumntare la cescezione gastica facilitando così i processi digestivi e grazei anche alla proprietà antisettiche scolge azione antifementativa a livello intetinale.

L'olio essenziale è battericida e fungicida ma a forte dosaggio può provocare ebbrezza, eccitazione e quindi depressione. Si consiglia, pertanto di non superare la dose di dieci gocce al dì.

_{Famiglia: Compositae
Parte utilizzata: foglie e sommità fiorite.}

_{Il Dragoncello è una pianta molto usata in gastronomia, per insaporire insalate, salse, pesce e per ripieni di ricotta. Molto usato è anche l'aceto aromatizzato con dragoncello.}

Famiglia: Apiaceae.
Parte utilizzata: frutti maturi, le radici.

Grazie alle proprietà stimolanti-aromatiche finocchio manifesta un'influenza positiva a livello gastroenterico, migliorando il tono di tali apparati; incrementa, inoltre, la secrezione salivare, quella gastrica e la coleresi.

Famiglia: Labiatae.
Parte utilizzata: parti aeree.

Le sommità fiorite dell' Origano stimolano la secrezione dei succhi gastrici, aiutano la digestione, attenuano le contrazioni intestinali dolorose, bloccano le fermentazioni intestinali ed eliminano i gas.

I preparati di Origano sono blandamente disinfettanti e stimolanti.

Famiglia: Labiatae

Prate utilizzata: foglie e fiori

Rosmarino risulta un valido cicatrizzante, vasodilatatore periferico, stimolante per la pelle.